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友達の実家でできたあま~いすいかを
まるまる一玉頂きました。

なかなかスーパーでは見かけない程の大きな代物。

食べても食べてもなくならず、
冷蔵庫の野菜室を占領し続けるすいかさん。

処分しちゃう…?
なんて罰当たりな考えが浮かびそうになるんだけど、
あまりにも甘くて美味しいから、それはもったいないし…。

我が家にはカブトムシがいる訳でもないので、
思い切ってジャムにしてみることにしました。

すいかジャム。

でもこれって美味しいの?

半ば実験のような作業が始まりました。

すいかと言えばほとんどが水分。
煮詰めるのになかなかの時間がかかったけど、
なんとか完成しました。




IMG_8193_convert_20110822110616.jpg

見た目はイイ感じ。
いちごジャムみたいで美味しそう。




IMG_8190_convert_20110822110523.jpg

とりあえずパンに付けて食べてみました。
味は…
私は好きな味です。
なんていうか干し柿のような…。
すいかの風味も少し残ってます。

娘は美味しい~と言って食べてたけど、
次の日には「きょうはいちごジャムにするわ」って。

旦那にいたっては食べようともせず。

だからってまずい訳じゃないんですよ。
何度も言うけど私は好きな味。

ただ、
あまりにも見た目はいちごジャムなんで、
口に入れた時にまったく違う味がしてくると、
そのギャップに頭がついてこないというか。

初めてケークサレを食べた時、
甘いパウンドケーキしか知らなかった私は、
その味にビックリした時の感覚に似てます。

ってわかりにくいか。

とにかく、すいかジャムは美味しくできました!!!








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昨日から娘二人を連れて実家に帰ってます。
注)夫婦仲に問題はありません(^^;


父親作のグリーンカーテン。ゴーヤです。
写真が横向きですみません…。

それにしてもほんとに流行ってるんだ~。

ほんとに省エネに効果あるの??
なんて思ってたけど、
緑が視界に入ってくるだけでメッチャいい気分!

マイナスイオンを感じて、
ほんの少しだけどエアコンのリモコンを持つ手がゆるんだような、
ゆるんでないような…。

省エネ効果アリということで。

幼稚園は夏休み中だけど、
預かり保育にルンルンで向かう娘のため、
今日もお弁当作り。

せっかくの夏休み、
どこか旅行にでも行けたらいいんだけど、

乳飲み子を連れて…

想像するだけでドッと汗ばむ私。
ただでさえ出不精なんで、
次のバカンスはいつになることやら。

今週は里帰りで妹ちゃんは初お泊まりです。
となりの県に行くだけなんだけど、
私も娘も気分ウキウキでして。

う~ん、安上がりな家族だわ(--;)


妹ちゃんも3ヵ月にして盆踊りデビュー。
といっても私に抱っこ紐で無理やり連れ出されただけか。
強制連行~ってな感じだけど、
甚平を着せられて、それほどでもない表情をしていたような
していないような…

5歳のねえねと0歳の妹。
生活スタイルは一緒なわけがなく、
ねえねの行きたい所、やりたい事に妹は嫌とも言わず(言えず?)
付き合わされてます。

そんな3ヵ月児が、雨風に耐え忍ぶ
お地蔵さんに見えてくるのは私だけ…?

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